О — Namo South Indian Restaurant

Добро пожаловать в наш уголок вкусной еды

За кулисами блюд

Погрузитесь в историю каждого вкуса — где соединяются аутентичные рецепты, страсть и гостеприимство. Узнайте, что делает наш гастрономический опыт по-настоящему незабываемым, прямо из отзывов наших гостей в Алматы.

Особенные моменты

О нас

Вкусы, созданные с любовью и страстью

Путешествие в каждом кусочке

Погрузитесь в историю каждого вкуса — где соединяются аутентичные рецепты, страсть и гостеприимство. Узнайте, что делает наш гастрономический опыт по-настоящему незабываемым, через отзывы наших гостей в Алматы.

Ресторан южноиндийской кухни Namo родился из страсти, упорства и глубокой любви к аутентичным индийским вкусам.

Наше путешествие началось в 2016 году с Vijay Cloud Kitchen в Алматы. Это было скромное начало, движимое большой мечтой — принести настоящий вкус Южной Индии в место, далекое от дома. Опираясь на этот опыт, в 2019 году мы открыли Taj Cafe, которое успешно работало до 2020 года. Однако глобальная пандемия заставила нас закрыть свои двери — но не наши мечты.

Через все трудности одно оставалось неизменным: наша приверженность качественной еде и честному обслуживанию.

В мае 2024 года мы с гордостью представили ресторан южноиндийской кухни Namo под эгидой Riya International LLP — более сильный, мудрый и страстный, чем когда-либо.

Сегодня Namo — это место, где традиции встречаются со вкусом. Мы подаем аутентичные блюда южноиндийской кухни — от хрустящих доса и мягких идли до ароматного самбара и карри — все приготовлено из свежих ингредиентов и по традиционным рецептам.

Наша миссия проста:
Принести истинный вкус Южной Индии в Алматы, обеспечивая качество, гигиену и искреннее гостеприимство.

От виртуальной кухни до полноценного ресторана — это больше, чем просто бизнес-путешествие,
это история стойкости, веры и искренней любви к еде.

Мы тепло приглашаем вас отведать аутентичный вкус Южной Индии в Namo.

Встреча

Питчаймута Вияджарадж

Основатель | Управляющий директор | Бренд-шеф

Меня зовут Вияджарадж, и у меня более 24 лет опыта в сфере общественного питания и гостеприимства — основанного на страсти, постоянном обучении и упорном труде.

Я начал свой путь после получения диплома, работая сотрудником в небольшом кафе. Затем я получил ценный опыт в сети отелей Taj Hotels, после чего работал в кейтеринговой компании и в отеле Rixos в Казахстане. Этот опыт сформировал мою дисциплину, укрепил навыки обслуживания клиентов и углубил понимание аутентичной кухни.

В 2016 году я сделал первый шаг в предпринимательстве, открыв Vijay Cloud Kitchen. Позже я расширил свой путь, запустив Taj Cafe и Raj Food Court — каждый проект дал мне важные уроки бизнеса и роста.

В мае 2024 года я осуществил свою мечту, открыв Namo South Indian Restaurant под управлением Riya International LLP.

В Namo я лично слежу за тем, чтобы:

Аутентичные южноиндийские вкусы в каждом блюде
Использование свежих и качественных ингредиентов
Строгие стандарты чистоты и гигиены
Тёплое и искреннее гостеприимство

От работы в кафе и отелях до создания собственных проектов — Vijay Cloud Kitchen, Taj Cafe, Raj Food Court и теперь Namo South Indian Restaurant — это мой 24-летний путь роста, обучения и любви к еде.

— Vijayaraj
Founder, Namo South Indian Restaurant